黄河鲤又称鲤拐子，身体是金黄色的，腹部是白色的鳞片上有很多新月的小斑点。黄河鲤鱼肉质鲜嫩十分美味，是中国四大名鱼之一享誉海内外，曾经有鲤鱼跳龙门的经典传说。鲤鱼营养价值很高有丰富的蛋白质和8种人体需要的氨基酸成分以及一些微量元素自古以来都是各种宴席上的美味菜品。
黄河鲤又称鲤拐子，身体是金黄色的，腹部是白色的鳞片上有很多新月的小斑点。黄河鲤鱼肉质鲜嫩十分美味，是中国四大名鱼之一享誉海内外，曾经有鲤鱼跳龙门的经典传说。鲤鱼营养价值很高有丰富的蛋白质和8种人体需要的氨基酸成分以及一些微量元素自古以来都是各种宴席上的美味菜品。
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